مواد لازم برای تهیه چلو گوشت :

  • گوشت گوسفند بدون چربی:نیم کیلو
  • کدو تنبل رنده شده :150 گرم
  • هویج :2 عدد
  • عصاره سبزیجات :1 پیمانه
  • برنج :1 پیمانه  یا (200 گرم)
  • کشمش :¼ پیمانه
  • دارچین آسیاب شده :2 قاشق غذاخوری
  • پیاز:1 عدد
  • سیر :2 حبه
  • زیره آسیاب شده :2 قاشق مرباخوری
  • هل آسیاب شده :2 قاشق مرباخوری
  • رنده پوست پرتقال :2 قاشق غذاخوری
  • روغن مایع گیاهی :4 قاشق غذاخوری
  • عسل :1 قاشق مرباخوری
  • لیموترش :1 عدد
  • پرک فلفل قرمز :  مقداری
  • پرک بادام بو داده :مقداری
  • زعفران :  مقداری
  • برگ نعناع :برای  سرو غذا
  • ماست غلیظ :برای سرو غذا

چلو گوشت

ادامه مطلب


مشخصات

آخرین ارسال ها

آخرین جستجو ها